tag:blogger.com,1999:blog-80640527501904788852011-04-21T12:30:03.584-07:00Afiyet olsun!Ay-lin:)http://www.blogger.com/profile/13975812340485259071noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-8064052750190478885.post-28533266689337219342009-02-23T12:14:00.000-08:002009-02-24T07:51:05.178-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_C1dxhaPrPdk/SaQXO-tR68I/AAAAAAAABBE/CmrkhIk2kQU/s1600-h/tiramusu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306391807067810754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 399px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_C1dxhaPrPdk/SaQXO-tR68I/AAAAAAAABBE/CmrkhIk2kQU/s400/tiramusu.jpg" border="0" /></a><br /><div>Mutfak maceraları e-günlüğüme başlarken, ilk tarifi sevgili dostum Esin Recepoğlu Aydoğdu'dan öğrendiğim bir tatlı tarifiyle başlamak istedim.<br /><br />Sevdiklerimizle nice tatlı anlar yaşamak dileğiyle!<br /><br />Ay-lin:)<br /></div><br /><div><br /><strong>TİRAMUSU:<br /></strong><br />Islama suyu:<br /><br />Yaklaşık 1.5 su bardağı (sb.) sıcak suya 1 yemek kaşığı (yk.) nescafe ve 2 yk. tozşeker ekleyip, karıştırınız.<br /><br />Pastayı buzdolabında saklayacağınız servis tabağına (arzu ettiğiniz kakaolu ya da sade) pasta kekinin bir katını koyup, ıslama suyunun yarısıyla ıslayın.<br /><br /><strong>Krema:</strong><br /><br />2 sb. süt<br />1 yumurta sarısı<br />3 yk. tozşeker<br />3 yk. un<br /><br />Bunları sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişiriniz.<br /><br /><strong>Koyulaşınca:<br /></strong><br />1 pkt labne peyniri (200 gr.)<br />1 pkt. vanilya<br /><br />ekleyiniz. Hepsi homojen bir karışım oluncaya dek çırpma teliyle karıştırınız.<br />Ateşten aldıktan sonra servis tabağındaki ıslatılmış kekin üzerine, bu kremanın %40'ını sürünüz. Üzerine kekin diğer katını koyup, kalan ıslama suyuyla keki ıslatıp, kalan kremayı kekin üzerine ve yanlarına sürünüz.<br /><br />Üzerine çay süzgeçi ve çay kaşığı kullanarak kakao serpiniz.<br /><br />Buzdolabında bir gece bekletip, servis edebilirsiniz.<br /><br />Tabii işin her aşamasında da sevgi katıyoruz :)<br /><br />Afiyet olsun!<br /><br />Ay-lin:)<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8064052750190478885-2853326668933721934?l=aylinyavasinmutfakmaceralari.blogspot.com' alt='' /></div>Ay-lin:)http://www.blogger.com/profile/13975812340485259071noreply@blogger.com1